NEVERMILD SUL GRADINO PIU’ ALTO AL BARCELONA BEER CHALLENGE 2023
Nevermild, la nostra mild ale color tonaca di frate, si è aggiudicata la medaglia d’oro al recentissimo concorso internazionale Barcelona beer challenge nella sua categoria di riferimento: dark mild e British brown ale.
Si tratta di una birra a gradazione alcolica contenuta, 3.8% vol, dalla schiuma beige chiara, compatta e piuttosto persistente, dove sono i malti a farla da padrone con note di caramello, toffee e soprattutto una danza di sentori di frutta, prugna su tutte. Piacevole, equilibrata e facile da bere
Con la NeverMild ci siamo ispirati ad una tradizione, quella delle mild e delle brown ale anglosassoni, ma in chiave moderna, attuale, con un finale secco. Una birra, anche grazie alla bassa gradazione alcolica, adatta a tutte le ore, come aperitivo o anche da sola, o in abbinamento a piatti a base di carne di pollo, agnello, roastbeef, di pastrami, carne alla brace, funghi, uova, crostate di frutta secca e biscotteria.
Siamo particolarmente soddisfatti sia perchè Nevermild è risultata la miglior birra nella sua categoria, sia perchè è l‘ottavo anno consecutivo che veniamo premiati con almeno una medaglia al concorso internazionale Barcelona beer challenge. Costanza nel tempo e qualità sempre alta sono caratteristiche che cerchiamo di fare nostre”.
Al concorso internazionale, le cui premiazioni si sono svolte a Barcellona il 27 maggio, hanno partecipato più di 1100 birre, artigianali e non, provenienti da quasi tutto il mondo.
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