News e Eventi, notizie dal birrificio

ZAPOTEC

Pubblicato il da Birra Ofelia
28
Feb

Dal 2016 produciamo un sidro di mele bello dritto, senza compromessi come piace a noi. E la versione di quest’anno, ora pronta, spacca davvero. Abbiamo blendato la mela braeburn, che nella raccolta 2021 aveva un’acidità leggermente inferiore ad altri anni, con la granny smith, più acida e meno zuccherina della braeburn. E per esaltare il […]

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BIGOLI CON LE SARDE DAY

Pubblicato il da Birra Ofelia
14
Dic

La tradizione vuole che alla vigilia di Natale si mangi di magro e il piatto dell’occasione per eccellenza sono i 👉BIGOLI CON LE SARDE 👈…noi ne offriamo un piatto ad ogni santo bevitore che passa in tap room o ad ogni santo compratore di regali natalizi 🎁. 🕙 Lo spaccio e la tap room sono […]

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News e Eventi

BIRRE DI NATALE 2021

Pubblicato il da Birra Ofelia
14
Dic

ABBIAMO DUE BIRRE DI NATALE ✦CALDO ABBRACCIO ✦ imperial pastry stout 👉 Caldo Abbraccio è una pastry stout , birre in cui ad una imperial stout vengono aggiunti prodotti di pasticceria, in particolare il ” turbo ” nel nostro caso è il DULCE DE LECHE, preparazione cremosa tipica dell’Argentina , a base di latte e vaniglia, che ricorda il mou. […]

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ORO E BRONZO A BIRRA DELL’ANNO 2021

Pubblicato il da Birra Ofelia
04
Set

GRANDI SUCCESSI A BIRRA DELL’ANNO 2021: MEDAGLIA D’ORO PER AMITABH, MEDAGLIA DI BRONZO PER PIAZZA DELLE ERBE primo posto per AMITABH, terzo per PIAZZA DELLE ERBE Ben due riconoscimenti accompagnano Birra Ofelia al ritorno dal Cibus di Parma, dove si è svolto Birra dell’anno, il più importante concorso che premia le migliori birre artigianali italiane. […]

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