News e Eventi, notizie dal birrificio

ZAPOTEC

Pubblicato il da Birra Ofelia
28
Feb

Dal 2016 produciamo un sidro di mele bello dritto, senza compromessi come piace a noi. E la versione di quest’anno, ora pronta, spacca davvero. Abbiamo blendato la mela braeburn, che nella raccolta 2021 aveva un’acidità leggermente inferiore ad altri anni, con la granny smith, più acida e meno zuccherina della braeburn. E per esaltare il […]

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News e Eventi, notizie dal birrificio

BIGOLI CON LE SARDE DAY

Pubblicato il da Birra Ofelia
14
Dic

La tradizione vuole che alla vigilia di Natale si mangi di magro e il piatto dell’occasione per eccellenza sono i 👉BIGOLI CON LE SARDE 👈…noi ne offriamo un piatto ad ogni santo bevitore che passa in tap room o ad ogni santo compratore di regali natalizi 🎁. 🕙 Lo spaccio e la tap room sono […]

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News e Eventi

BIRRE DI NATALE 2021

Pubblicato il da Birra Ofelia
14
Dic

ABBIAMO DUE BIRRE DI NATALE ✦CALDO ABBRACCIO ✦ imperial pastry stout 👉 Caldo Abbraccio è una pastry stout , birre in cui ad una imperial stout vengono aggiunti prodotti di pasticceria, in particolare il ” turbo ” nel nostro caso è il DULCE DE LECHE, preparazione cremosa tipica dell’Argentina , a base di latte e vaniglia, che ricorda il mou. […]

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