PIAZZA DELLE ERBE E DARK SIDE OF SAISON sul podio al Barcelona Beer Challenge

Grande successo per le nostre birre al Barcelona Beer Challenge di sabato 26 marzo 2017. Ben due le birre meritevoli di una medaglia, sempre d’argento: Piazza delle erbe nell’affollata categoria delle saison The Dark side of saison nella categoria delle birre con zuccheri alternativi, nel nostro caso miele di tiglio. Più di 800 le birre […]

San Patrizio a casa di Ofelia

Venerdì 17 marzo 2017 Ore 19.00 Laboratorio sulle stout San Patrizio e le sue stout: dalle milky stout alle porter passando per le imperial stout e le oyster stout. Racconti e degustazioni con il birraio (costo 5.00 € su prenotazione scrivendo a info@dev8.kerpagency.com) Dale 20.00 a mezzanotte A cena con San Patrizio Piatto speciale: stracotto […]

I laboratori della birra

Abbiamo stilato una serie di appuntamenti di approfondimento su alcune tematiche legate alla birra. Durante questi laboratori si parlerà del tema della serata e si degusteranno quattro birre attinenti. Per prenotarsi, mandate una e-mail a info@dev8.kerpagency.com indicando il numero di persone. I laboratori si tengono in tap room costano 5€ a persona. Ecco il calendario: […]

In salotto con il birraio

Martedì 4 ottobre Baladin Milano ospita Ofelia. Le birre che abbiamo deciso di portare sono le seguenti: Diversamente bionda (in pompa), piazza delle erbe e nevermild (in bottiglia). Abbiamo scelto di portare Diversamente bionda perchè testimonia il nostro amore per le birre anglosassoni. Piazza delle erbe perchè è l’espressione del nostro utilizzo delle spezie, del […]

Ofelia 2.0 party! Si festeggia il nuovo birrificio

Il trasloco nel nuovo birrificio è ultimato: sala cottura, cantina, impiantistica varia, tap room….tutto pronto. E’ quindi il momento di festeggiare. E lo vogliamo fare sabato 17 settembre e domenica 18 settembre con un magnifico party composto da una smisurata dose di birra, ottima musica, hamburgers artigianali, torneo di briscola, laboratorio sulle birre territoriali venete […]

Guida alle birre d'Italia di Slow Food

Ottimi risultati per le nostre birre nella “Guida alle birre d’Italia” di Slow food, guida che esce ogni due anni e che raccoglie il meglio del panorama birraio italiano. Ben 4 sono infatti i riconoscimenti attribuiti a Ofelia: SCARLET è BIRRA SLOW (Birra che oltre a essere eccellente per valore organolettico è in grado di […]