La La Blend lattina
4,20€ – 5,50€
lattina 33 cl
Birra realizzata con l’impiego di lampone e lavanda, con lievito da blanche. Il lampone dona sia il color rosso rosato, sia il profilo aromatico in cui è ben evidente la complessità del frutto un po’ acido e un po’ dolce. Mentre la lavanda, che si nota sul finale, dona un pizzico di balsamicità ed eleganza.
Il lampone e la lavanda danzano magnificamente assieme e compongono questo blend di piacevolezza e intensità il cui grado alcolico consente di bere un bicchiere dietro all’altro (5% vol.).
Il nome gioca naturalmente con l’assonanza con il film la la land…e con le iniziali di LAmpone e LAvanda, blendati assieme.
Riconoscimenti: menzione d’onore Birra dell’anno 2018 (cat. fruit ale), medaglia di bronzo a Birra dell’anno 2020 (cat. fruit ale).
Acquistabile in cartone da 16×33 cl. Puoi anche comporre la tua scatola di birre Ofelia diverse, con un Pick ‘n Mix da 16 bottiglie.
Descrizione
La La Blend, gioca sul matrimonio, consolidato, tra una fresca Blanche belga e il lampone, con un’aggiunta inconsueta di lavanda. E come nel musical da cui trae il nome, gli ingredienti ballano armoniosi e sincronizzati, creando piacevoli aromi di fiori, di lampone e frutta rossa, con una suggestiva nota di lavanda che lega il tutto. In bocca vincono la freschezza del frumento e il tocco aspro del lampone, che accompagnano la bevuta dal corpo lieve, verso un finale di carattere, leggermente astringente e un retrogusto di frutta rossa e lavanda, che dura il tempo di fare un nuovo sorso. Una magistrale direzione di Lisa Freschi e Andrea Signorini, cui va anche la scelta del costume, rosso brillante con schiuma fine e compatta. (Andrea Camaschella)
Informazioni aggiuntive
| Stile | Fruit ale |
|---|---|
| Fermentazione | Alta |
| Colore | Rosso vivace |
| Corpo | Equilibrato, leggero ed armonioso |
| Profumi | Lampone, frutta rossa, lavanda |
| Grado | 5.6% |
| Temperatura di mescita | 8° |
| Abbinamenti | Pesce in generale, fantastica con salmone e trota, formaggi poco stagionati, carpacci, crostate di frutta, ottima da aperitivo |
| Formato | Bottiglia 33 cl, Bottiglia 50 cl, lattina 33 cl, Partykeg 5 litri |
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